Importante fonte de proteínas e fibras na dieta diária das pessoas, a aveia é um alimento energético com altos teores de minerais e vitaminas. "Os flocos de aveia têm sido reconhecidos como um alimento funcional, razão pela qual o consumo aumentou 130% nos últimos anos", destacou o diretor comercial da Naturale, Cristiano Cunha Dolzan.
Esse considerável aumento no nível de consumo está diretamente ligado a preocupação atual do consumidor em obter qualidade de vida e aos diversos benefícios à saúde que ela proporciona, como: redução dos níveis de colesterol; regulação dos níveis de glicose e insulina no sangue; moderação dos efeitos da hipertensão, entre outros.
Fonte: Revista Saúde
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