SAÚDE - O que é gota?

Gota é o tipo mais comum de Artrite do tipo inflamatória em homens acima dos 40 anos. Mulheres também podem ser afetadas pela Gota, especialmente após a menopausa. A Gota acontece quando há acúmulo de ácido úrico. Isso ocorre tanto pela produção excessiva quanto pela eliminação deficiente da substância. Com o aumento da concentração de ácido úrico no sangue, ocorre a deposição de cristais de urato nos tecidos, principalmente nas articulações, causando a inflamação. A Gota pode levar à destruição das articulações, assim como incapacitação, especialmente se não for adequadamente tratada.

Quais os sintomas? 

A crise de gota ocorre inicialmente em uma única articulação, principalmente em dedão de pé, tornozelo ou joelho. O paciente sente muita dor, inchaço, vermelhidão e calor no local. A pele próxima à articulação acometida pode ficar vermelha, lembrando uma celulite. As crises de artrite por gota ocorrem subitamente e podem durar de 3 a 14 dias. Novos ataques podem surgir. Em cada crise, diferentes articulações podem ser acometidas. Podem estar associados febre, calafrios e mal-estar. Aumento da pressão arterial e dos triglicerídeos e alteração da função renal podem estar presentes.

Quais os fatores podem desencadear uma crise de Gota?

• Bebidas alcoólicas
• Excesso de peso
• Ingestão excessiva de proteína animal, como: carne vermelha e frutos do mar
• Infecções agudas ou doenças graves
• Medicações, como diuréticos e aspirina em baixas doses
• Trauma local

A elevação da articulação inflamada ajuda a diminuir o inchaço.

A crise de Gota tem inicio rápido, dentro de 4 a 12 horas o paciente fica incapaz de caminhar.

Tratamento medicamentoso durante a crise

• Os anti-inflamatórios são usados para o controle dos sintomas de artrite
• Diminui a inflamação da articulação

Orientação dietética

Alimentos proibidos:

• Miúdos em geral (miolo, rins, coração, moela)
• Frutos do mar
• Algumas aves como: peru, galinha, galeto
• Carne Vermelha
• Carne de porco, enlatado, toucinho defumado, bacon
• Caldo de carne e molhos prontos
• Feijão, lentilha, grão de bico, ervilha, trigo
• Frutas oleaginosas como: coco, nozes, castanhas, amêndoas, amendoim, pistache, avelã
• Presento, banha, extrato de tomate, chocolate, pão de centeio
• Alho poró, aspargo, brócolis, cogumelos, espinafre
• Todos os grãos e sementes

Alimentos permitidos:

• Leite e derivados
• Ovos
• Vegetais
• Pães brancos
• Frutas em geral
• Óleo de vegetais (girassol, canola) em quantidade moderada

Recomendações: 

• Ingerir 2 a 3 litros de água por dia
• Não ingerir bebidas alcoólicas
• Não utilizar preparações ou alimentos ricos em gordura
• Evitar ingestão de carne e crustáceos
• Ingerir bastante frutas

Esta orientação não substitui a necessidade de acompanhamento médico

Fonte: Apsen - fone: 0800 16 5678